Des cookies

C'est l'époque des noix et avec les enfants, nous nous amusons à les ramasser, du coup j'ai cherché un petit dessert à faire...

Il faut :

• 100g de sucre
• 110g de cassonade
• 100g de beurre
• 1 oeuf
• 225g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 càc de sel
• 120g de noix
• 100g de chocolat

Mélanger les sucres avec l'oeuf pour avoir un mélange bien blanc, ajouter le beurre fondu puis la farine, la levure et le sel.
Hachez grossièrement le chocolat et les noix puis les ajouter à la pâte.
Laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Façonner des boules de pâte dans le creux de votre main, les aplatir et les poser sur une plaque allant au four en les espaçant les unes des autres.
Mettre au four à 200°C pendant 10 mns. Déguster froid, ils sont meilleurs!!!