Le château de Versailles

Nous avons eu l'occasion de visiter le château de Versailles.

Des audiophones nous permettent d'écouter les explications des différentes pièces et pour les enfants c'est adapté donc ils ont beaucoup aimé. On ne se rend pas compte du temps que l'on passe à l'intérieur.

Les jardins sont vraiment grandioses, la visite est gratuite et beaucoup de famille viennent s'y promener. Ce n'est pas la bonne saison, au printemps et l'été avec les fleurs se doit être plus gai.



SAL "La vie à la campagne" de Madame la fée (8)

Cette fois-ci c'est le pot de confiture, la boîte et la fin du flacon qu'il fallait broder.

Je vois le bon bout...

Etude botanique "L'orchidée" (1)

La tige et le bas de l'orchidée sont apparus sur ma toile.

Un plaisir à broder, avec des croix en 1 fil, 2 fils et des demi points, il faut juste bien suivre le diagramme...

Un sac à sac

Une amie a changé les couleurs de sa cuisine et du coup elle m'a demandé de lui trouver un sac à sac.

Donc j'ai pris 2 torchons et j'ai brodé des couverts dans une bande de tissus de lin et ma machine à coudre a fait le reste.

Voilà le résultat...

Des macarons pas comme les autres

Vraiment ceux là sont magnifiques...

des couleurs vives comme on arrive pas à avoir chez nous...

un goût subtile de réglisse, framboise, citron, marron, café, caramel au beurre salé, vanille (hummmmmm)...

vraiment les macarons de chez "La durée" sont inimitables.

Merci tata F. pour le cadeau.

Etude botanique "L'orchidée"

Pour cette étude botanique, j'ai pris une toile de lin rose qui, je suis sûre, fera ressortir le magnifique dégradé de couleurs.

SAL "La vie à la campagne" de Madame la fée (7)

Et un objectif de plus.

Un panier et des pots pour continuer le bas.

Crèche provençale

En Provence avant Noël, il est de tradition de faire une crèche en attendant la naissance de Jésus. Il faut juste la défaire avant la Chandeleur.

Ce sont des personnages, animaux et habitations en terre cuite. Si on a des doigts de fée et un peu d'imagination, on peut aussi construire des objets pour agrémenter.

On se sert de mousse végétale, d'arbustes et de matériaux naturels.

On représente des scénettes de la vie d'un village typique de Provence.

On retrouve la Nativité, le Berger avec ses moutons, le Ravi, Pistachier, l'Aveugle et son fils, les Vieux, les Brigands, la Lavandière, le Tambourinaire, la Farandole (qui tourne cette année non sans peine), le Pécheur, l'Arlésienne, le Forgeron...

Dans l'église de notre village, mon père, mon frère, mon oncle et moi même nous préparons une crèche avec des santons de 1m de haut et habillés dans des tissus provençaux.

Cela fait 50 ans que ma famille la fait et chaque année elle est encore plus belle.



Le nougat

C'est la tradition de faire du nougat pour Noël et c'est mon papa qui le fait.

Il faut :

• 800g de miel toutes fleurs
• 900g d'amandes
• 100g de cerneaux de noix

Pour la cuisson c'est tout un art donc je ne dirai rien, juste qu'il est super bon!!!



Le miel de Lilipoints (5) encadré

Cette fois il est encadré et offert pour Noël.

J'ai mis des "charms" à la place des abeilles, je voulais mettre des vraies mais j'ai eu peur qu'elles ne tiennent pas et un plus il manquait de la hauteur.

Le tour est fait avec des plaques de cire, que l'on utilise pour mettre sur les cadres dans les ruches, pour que les abeilles puissent construire les alvéoles.

Une idée originale de ma part mais un merci particulier à ma voisine pour son aide car elle fait de l'encadrement et moi c'est une première.

Je n'imaginais pas autant de travail mais je suis vraiment contente du résultat et mon papa aussi.

Bûche de Noël

Pour être originale, j'ai fait des bûches et avec différents parfums car tout le monde a ses goûts.

Pour la génoise :

• 75g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 75g de farine
• un demi sachet de levure

Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure.

Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent.

Sur la plaque du four, mettre du papier cuisson, étaler la génoise dessus et mettre au four 10 mns (en fonction du four) à 180°. Quand elle est dorée, elle est cuite.

Retourner la génoise sur un torchon et la rouler. Laisser 5 mns.

Dérouler et mettre la ganache sur toute la surface, rouler la bûche mettre la ganache sur le dessus, couper les bords et décorer selon votre goût.

Pour la ganache:

• 1 tablette de chocolat pâtissier (blanc, lait, noir...)
• 100g de crème semi épaisse
• de la gelée ou confiture
• du colorant

Il faut compter une ganache pour le dedans et une pour le dehors.

C'est votre imagination qui va faire les goûts!!!

Vous pouvez aussi mettre que de la confiture, de la pâte à tartiner, de la compote...

Pour la décoration, vous pouvez mettre des meringues de couleur, des marrons, des bonbons, des pépites décoratives, des fruits...

La marron c'est chocolat au lait et crème de marron.

La rose, chocolat blanc et confiture de myrtilles.

Et la violette, chocolat blanc et gelée de groseilles...

Bonne Année

Je viens vous souhaiter une Heureuse Année 2011, qu'elle vous apporte beaucoup de belles choses.

Comme le dit le dicton provençal "Si l'on est pas plus que l'on ne soit pas moins".