Ayant une laiterie pas loin de la maison, j'ai souvent du fromage blanc dans mon frigo car avec du sucre ou de la confiture pour le dessert ou dans la quiche, un flan c'est très bon.
Aujourd'hui j'ai fait une tarte, pour le dessert ça change et c'est vite fait.
J'ai pris:- 1 pâte brisée
- 500g de fromage blanc
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 30g de farine
- 1 pincée de sel
Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients et mettre le mélange sur la pâte.
Cuire au four à 200°C pendant 40mns environ.
Bonne dégustation.
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